Фото: архив
В тульском Роспотребнадзоре рассказали о результатах проверки детских садов по итогам девяти месяцев текущего года. С января по сентябрь надзорное ведомство проверило 158 дошкольных образовательных учреждений, еще в 196 были совершены профилактические визиты. Были отобраны свыше 1100 проб готовых блюд и продуктов, около 140 проб водопроводной воды, более 700 смывов с поверхностей для проверки по микробиологическим, санитарно-химическим и иным показателям.
По результатам исследований, пишет сайт ведомства, отклонения выявлены:
— в 3 пробах воды по микробиологическим показателям;
— в 2-х пробах воды по санитарно-химическим показателям;
— в 3-х готовых блюдах на калорийность и полноту вложения;
— в 3-х готовых блюдах по микробиологическим показателям;
— в 2-х готовых блюдах на вложение витамина «С»;
— в 26 смывах с объектов внешней среды;
— в 4-х замерах параметров микроклимата;
— в 1-й пробе пищевых продуктов по микробиологическим показателям;
— в 1-й пробе пищевых продуктов по физико-химическим показателям.
Пищевая продукция, которая не соответствовала требованиям, была изъята из оборота.
За нарушения Роспотребнадзор возбудил 198 административных дел. В ведомстве уточняют, что большинство нарушений касались организации питания в части несоблюдения маркировки и инвентаря пищеблоков, требований к отбору и хранению суточных проб.
Источник: newstula.ru
